家から車で１０分程のところに「道の駅しらお」があります。ここへは毎週朝一番に訪れますが、地元の新鮮な野菜が並びとても助かっています。また地元の方が作ったのか珍しい掘り出し物がたまに見つかることがあります。私は実のなる木が大好きで、道の駅で見つけると嬉しくなります。
土台の木は南天。難を転じる。上に乗ってるのは9人のさるぼぼで、苦難 9 、南天、去るとの事。
⌘ あるものでリメイクする
私は新しいものをどんどん増やすより、今持っているものから新しいものをリメイクするのが大好きです。そもそも何かを買うときは、これから長く付き合っていくことを前提にして結構吟味して買うかどうか決めているので、買ったものはできるだけ生かしていきたいです。
⌘ 今日の一品
＜薬膳佃煮＞
料理の時余った大根の皮、旨み酢で取り出した昆布、菊芋、干し椎茸や舞茸、エノキ、戻しきくらげ細切り、しょうがみじん切りをごま油小さじ1で炒めそこに出汁１カップと旨み酢大さじ2〜3入れ、蓋をして弱火で煮詰める。食材の効能を知って身体を守りましょう医食同源、薬食同源ですネ。
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